Το καλάθι του Μαΐου

Τον Μάιο από λαχανικά έχουμε κολοκυθάκια, φασολάκια, αμπελόφυλλα, αρακά, αγκινάρες, κουκιά, βλίτα, ντομάτες, αγγούρια, μάραθο, ρόκα, ραπανάκια, σπαράγγια, φρέσκα κρεμμυδάκια και σκόρδα.

Φρούτα φράουλες, κεράσια, κορόμηλα, βερίκοκα, αβοκάντο, μούσμουλα, νεκταρίνια.

Γαλακτοκομικά, κατσικίσιο γάλα και γιαούρτι, ανεβατό, τσαλαφούτι, μυζήθρα ξερή και νωπή, στάκα, γαλοτύρι, ανθότυρο, κατίκι Δομοκού, κεφαλοτύρι, μαλάκα, μανούρα, φορμαέλα. Κρέας αρνάκι και κατσικάκι γάλακτος

Ψάρια και θαλασσινά, γαρίδες, καλαμαράκια, αστακούς, μαγιάτικο, μπαρμπούνια, κουτσομούρες, κολιός, σκουμπρί, γαύρος, λυθρίνια, σαρδέλες, γόπες, σφυρίδα, συναγρίδα, σαφρίδια, τόνος, φαγκρί, μύδια.