Πάσχα προ των πυλών κι εμείς ετοιμάζουμε τα δικά τις σπιτικά κουλουράκια, που θα μοσχοβολήσουν το σπίτι, χαρίζοντάς τις την γλυκιά νότα τις προσμονής για την λαμπρότερη γιορτή τις ορθοδοξίας.
• 1 κιλό αλεύρι για τις τις τις, 2 κ γ μπέϊκιν πάουντερ, 1 κούπα ζάχαρη, 2 αυγά, 1 κούπα γάλα ελαφρά χλιαρό, 1 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, ξύσμα από 1 λεμόνι, αυγό χτυπημένο με λίγο νερό για το άλειμμα
Αναμιγνύεται όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνετε το μίγμα καλά ώσπου να έχετε ζύμη ομοιογενή και αφράτη.
Αφήνετε αρκετή ώρα την ζύμη να ξεκουραστεί.
Πλάθετε τα κουλουράκια σε σχήματα τις αρεσκείας τις, τα αλείφετε με το διάλυμα του αυγού και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο τις 180 βαθμούς.
• 1 κιλό αλεύρι για τις τις τις, 2 κ γ μπέϊκιν πάουντερ, 1 κούπα ζάχαρη, 2 αυγά, 1 κούπα γάλα ελαφρά χλιαρό, 1 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, ξύσμα από 1 λεμόνι, αυγό χτυπημένο με λίγο νερό για το άλειμμα
Αναμιγνύεται όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνετε το μίγμα καλά ώσπου να έχετε ζύμη ομοιογενή και αφράτη.
Αφήνετε αρκετή ώρα την ζύμη να ξεκουραστεί.
Πλάθετε τα κουλουράκια σε σχήματα τις αρεσκείας τις, τα αλείφετε με το διάλυμα του αυγού και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο τις 180 βαθμούς.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου