Μηλοπιτάκια

Πέσε μήλο να σε φάμε…

Σε ένα γρήγορο, εύκολο,

γευστικό και μυρωδάτο γλυκό.

Υλικά

½ κιλό φύλλα κρούστας, 5 μήλα, 1 κούπα σταφίδες, 1 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα, ½ κούπα ζάχαρη, 1 κ γ κανέλα, 2 κ σ βούτυρο, 1 σφηνάκι κονιάκ, βούτυρο για το άλειμμα, ζάχαρη άχνη ή μέλι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα μήλα. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι λιώνετε το βούτυρο, προσθέτετε τα μήλα, τις σταφίδες, τα καρύδια, την ζάχαρη, το κονιάκ και σοτάρετε για λίγο, να αναμειχθούν τα υλικά. Αφήνετε λίγο να κρυώσουν. Απλώνετε ένα- ένα τα φύλλα, τα βουτυρώνετε και βάζετε το μείγμα των μήλων. Γυρίζετε τις άκρες  και τυλίγετε σε  ρολάκια. Βάζετε σε ταψάκι, αλείφετε την επιφάνεια με βούτυρο, χαράσσετε σε κομμάτια και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινήσουν. Πριν τα σερβίρετε μπορείτε να τα πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη ή μέλι.