Kουλουράκια αλμυρά

Για το πρωινό, το δεκατιανό, το κέρασμα, τον καφέ

• 2 κούπες αλεύρι, ½ κούπα βούτυρο, 1 αυγό, ½ κούπα γραβιέρα τριμμένη, ½ κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο, πιπέρι
Βάζετε σε μια λεκάνη το αλεύρι, προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνετε ελαφρά. Πλάθετε σε κορδόνια μήκους 10-12 εκατοστών και πάχος μολυβιού και
ενώνετε τις άκρες. Βάζετε τα κουλουράκια σε ταψί και ψήνετε.