Αυτήν την εποχή βρίσκουμε φρέσκα φυλλώδη λαχανικά (ρόκα, λόλα, μαρούλια, σαλάτες), άγρια χόρτα ( καυκαλίθρες, μυρώνια, ραδίκια, αντίδια,), ρέβες, λάχανα, λαχανάκια Βρυξελλών, μανιτάρια, παντζάρια, σπανάκι, ραπανάκια, πράσα, μυρωδικά (μαϊντανό, σέλινο), φρέσκα κρεμμυδάκια, βολβούς.
Τα φρούτα της εποχής είναι τ’ αχλάδια, γκρέιπ-φρουτ, λεμόνια, μήλα, μπανάνες, μανταρίνια, πορτοκάλια, ακτινίδια, αβοκάντο, ανανάς.
Τα περισσότερα ώριμα τυριά είναι έτοιμα, ενώ αρχίζουν να κυκλοφορούν και τα πρώτα φρέσκα κατσικίσια τυριά, ακόμα μετσοβόνε
Έχουμε ακόμα χοιρινό, αρνάκια και κατσικάκια γάλακτος, κουνέλια, λουκάνικα
Από ψάρια και θαλασσινά, συναγρίδες, όλα τα βραστόψαρα, σκορπίνες, ροφούς, πετρόψαρα, γλώσσες, λυθρίνια, μπακαλιάρους, τσιπούρες, φαγγριά, μπαρμπούνια και κουτσομούρες, χταπόδια, καλαμάρια, θράψαλα, μύδια, γαρίδες, καραβίδες
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου