Σαλάτα με σπανάκι και κοτόπουλο

• 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα ή ψημένα, 300 γρ φρέσκο σπανάκι, 50 γρ φέτα, 1 κ γ μέλι, 4 κ σ μπαλσαμικό ξύδι, 4 κ σ ελαιόλαδο, αλάτι

Καθαρίζετε, πλένετε, στραγγίζετε το σπανάκι και το κόβετε με τα χέρια σε μια σαλατιέρα.  Κόβετε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και το βάζετε στην σαλατιέρα. Προσθέτετε την φέτα σε κομματάκια. Αλατίζετε και ανακατεύετε ελαφρά. Χτυπάτε με ένα πιρούνι  το μέλι, το ξύδι, το λάδι και περιχύνετε την σαλάτα.