Συνολικές προβολές σελίδας

Κυριακή 20 Ιανουαρίου 2013

Πουρές πατάτας με μπρόκολο

  • 2-3 πατάτες, 200 γρ μπρόκολο, ½ κούπα ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
Καθαρίζετε, κόβετε τις πατάτες σε φετάκια και τις βράζετε σε νερό, ίσα να τις σκεπάζει. Όταν αρχίσουν να μαλακώνουν προσθέτετε και το μπρόκολο σε μπουκετάκια και συνεχίζετε μέχρι να βράσουν και τα δυο. Πολτοποιείτε με το πιρούνι, προσθέτετε λίγο νερό που τα βράσατε, το λάδι, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε να ομογενοποιηθεί ο πουρές.  

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου