Ημέρα Αποταμίευσης

«Φασούλι το φασούλι γεμίζει το σακούλι» η παλιά παροιμία για την αποταμίευση. Σήμερα όμως εν μέσω οικονομικής κρίσης, πού μπορείς να αποθηκεύσεις το φασούλι σου για να γεμίσεις το σακούλι σου;

Προθεσμιακές καταθέσεις
Η έλλειψη της ρευστότητας στην αγορά και καθώς οι τράπεζες πληρώνουν ακριβά για «ζεστό» χρήμα, κάνουν τις προθεσμιακές καταθέσεις να αποτελούν την υπ’ αριθμό 1 πιο κερδοφόρα επιλογή. Το επιτόκιο για προθεσμιακή κατάθεση εξαρτάται από το ποσό και την διάρκεια της προθεσμιακής κατάθεσης, αλλά και την διαπραγματευτική δεινότητα του καταθέτου στο «παζάρεμα» μεγαλύτερου επιτοκίου.

Ακίνητα
Κανείς δεν έχασε αγοράζοντας γη, ήταν το σλόγκαν της δεκαετίας του ’60 και μέχρι και σήμερα παραμένουν μια καλή επένδυση. Οι τιμές τους τα τελευταία χρόνια έχουν ανέβει βέβαια πάρα πολύ, αλλά και το ποσόν που πρέπει να δαπανήσετε για να επενδύσετε σε ακίνητα, είναι πολλαπλάσιο σε σύγκριση με των προθεσμιακών καταθέσεων ή άλλων επενδύσεων. Και εδώ πάλι η συστηματική έρευνα στην αγορά, για την αναζήτηση πραγματικών ευκαιριών και η διαπραγματευτική δεινότητα του επενδυτή παίζουν ουσιαστικό ρόλο

Μετοχές
Όσοι αποφασίσουν να επενδύσουν σε μετοχές είναι κατάλληλη εποχή καθώς οι τιμές τους βρίσκονται στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων χρόνων. Όμως κανένας δεν μπορεί να προεξοφλήσει πότε θα ανέβουν και αν θα ανέβουν. Πρέπει να γνωρίζετε ακόμα, ότι η επένδυση σε μετοχές χρειάζεται πάντα μακροχρόνιο ορίζοντα. ενώ ενέχει και το μεγαλύτερο ρίσκο. Μετριάζετε τον κίνδυνο απώλειας της επενδύσεώς σας, αν την «σπάσετε» σε διαφορετικές μετοχές και ημερομηνίες αγοράς τους, ή απευθυνθείτε σ’ ένα αξιόπιστο χρηματιστηριακό γραφείο που θα διαχειριστεί τον επενδυτικό σας φάκελο

Χρυσός και λίρες
Ο χρυσός μπορεί να θεωρείται ασφαλής επένδυση, ίσως τα παλαιότερα χρόνια, δεν σημαίνει όμως ότι είναι και η πλέον επικερδής, καθώς σήμερα υπάρχει και συναλλαγματική εξάρτηση με ευρώ –δολάριο και η αυξομείωσή τους επηρεάζει άμεσα και την τιμή του.

Ρεβιθοσαλάτα

Μια νόστιμη και θρεπτική σαλάτα με όσπριο που «τρώγεται με πιρούνι» και μπορεί να αποτελέσει και πλήρες γεύμα

1 κούπα ρεβίθια βρασμένα, 1 αγγουράκι, 1 κρεμμύδι, 1 πιπεριά πράσινη, 1 ντομάτα, 2 κ σ κάπαρη, ½ κούπα ελαιόλαδο, 2 κ σ μπαλσαμικό ξύδι, 1 κ γ μέλι

Πλένετε και κόβετε τα λαχανικά, το αγγούρι και το κρεμμύδι σε ροδέλες, την ντομάτα σε φετούλες και την πιπεριά σε καρεδάκια.Βάζετε τα ρεβίθια σε σαλατιέρα, προσθέτετε τα λαχανικά και την κάπαρη. Χτυπάτε σ’ ένα βαζάκι το μέλι, το λάδι και το ξύδι και περιχύνετε την σαλάτα. Ανακατεύετε και σερβίρετε.

1986: Πέθανε από ανακοπή καρδιάς, ο ηθοποιός Μίμης Φωτόπουλος

Υπήρξε ένα από τα μεγαλύτερα ονόματα του παλαιού ελληνικού κινηματογράφου, εμφανιζόμενος σε δεκάδες ταινίες: «Οι Γερμανοί ξανάρχονται», «Οι Απάχηδες των Αθηνών», «Το σοφεράκι», (1953), «Η ωραία των Αθηνών», (1954), «Λατέρνα, φτώχεια και φιλότιμο» (1955), «Η κάλπικη λίρα» (1955), «Ούτε γάτα ούτε ζημιά» (1955), «Ο Θόδωρος και το δίκανο» ( 1962), «Ο εμίρης και ο κακομοίρης» (1964), «Μπετόβεν και μπουζούκι» (1965), «Οι τέσσερεις άσσοι» (1970), «Ο Πατούχας» (1972), «Ρόδα, τσάντα και κοπάνα» (1984) κ ά. Αλλά και στο θέατρο ξεχώρισε για το εντελώς προσωπικό του στυλ ερμηνείας, τους έξυπνους αυτοσχεδιασμούς του και τις πολύ εύστοχες ατάκες του. «Θα κάθεσαι…». Τελευταία παράσταση που συμμετείχε η επιθεώρηση «Μια στο Καστρί και μια στο πέταλο, το 1984. Ακόμα ασχολήθηκε με την τεχνική του κολάζ γραμματοσήμων, φιλοτεχνώντας πίνακες που εκτέθηκαν σε πολλές εκθέσεις, και με την συγγραφή βιβλίων. «25 χρόνια θέατρο», «Μπουλούκι»

Τα πολεμικά τραγούδια του ‘40

Οι Έλληνες δεν πολέμησαν μόνο με τα όπλα, πολέμησαν και με τα τραγούδια.
Η κήρυξη του πολέμου, δεν βρήκε απροετοίμαστους τους Έλληνες, καθώς οι εφημερίδες και το ραδιόφωνο μετέδιδαν ειδήσεις από τον κόσμο. Μετά την έντονη αναστάτωση των πρώτων ημερών, ο ενθουσιασμός και οι πατριωτικές εκδηλώσεις, έδωσαν θέση στην αγωνία για την επιστράτευση αλλά και τις αλλαγές στον τρόπο της από δω και πέρα ζωή τους, συσκότιση, έλλειψη αγαθών, καυσίμων κλπ.Το μεγαλύτερο βάρος για την ηθική και ψυχολογική υποστήριξη των ανθρώπων που έμειναν στα μετόπισθεν και αγωνιούσαν για την έκβαση του πολέμου, αλλά και την τύχη των ανθρώπων τους που πολεμούσαν στα βουνά ανέλαβαν οι άνθρωποι του θεάτρου και του τραγουδιού. Διασκεδάζοντας την σοβαρότητα της κατάστασης οι στιχουργοί και οι επιθεωρησιογράφοι της εποχής, βγάζουν αμέσως σε τραγούδια, τις πρώτες σατυρικές παρωδίες, κυρίως πάνω σε γνωστές επιτυχίες του ελαφρού-ευρωπαϊκού τραγουδιού της εποχής εκείνης.Όλα τα θέατρα της Αθήνας το ένα μετά το άλλο ανεβάζουν πολεμικές σάτιρες.Στο θέατρο Μουντιάλ, σε στίχους του Γ. Θίσβιου και βασισμένο στο τραγούδι του Θεόφ. Σακελλαρίδη « Πλένει η Βάσω τα προικιά της», η Σοφία Βέμπο τραγουδά:«Αχ βάζει ο Ντούτσε την στολή του / και την σκούφια την ψηλή του / μ’ όλα τα φτερά / και μια νύχτα με φεγγάρι / την Ελλάδα πάει να πάρει / βρε, τον φουκαρά!».
Διαβάστε περισσότερα http://www.new-page.gr/

Έλλη Παππά

Στα 89 της χρόνια άφησε την τελευταία της πνοή η δημοσιογράφος, συγγραφέας, ιστορικός και αγωνίστρια Έλλη Παππά.
Γεννήθηκε στην Σμύρνη το 1920 και μεγάλωσε στον Πειραιά, όπου ήρθαν οικογενειακώς μετά την Μικρασιατική καταστροφή. Σπούδασε φιλοσοφία και νομικά στο Πανεπιστήμιο της Αθήνας, ενώ τέλειωσε και την Γαλλική Ακαδημία. Από τα γυμνασιακά της χρόνια οργανώθηκε σε αντιδικτατορική ομάδα, ενώ στην κατοχή συμμετείχε ενεργά στο ΕΑΜ και στο ΚΚΕ. Το 1952 καταδικάστηκε σε θάνατο μαζί με τον σύντροφό της Νίκο Μπελογιάννη. Γλίτωσε τον θάνατο χάριν του γιού τους Νίκου που ήταν μόνο επτά μηνών. Φυλακίστηκε επί μακρόν στις φυλακές Αβέρωφ, ενώ αργότερα εξορίστηκε από την χούντα στην Γυάρο. Δούλεψε σε πολλές εφημερίδες και περιοδικά «Δημοκρατική Αλλαγή», «Μακεδονία», «Έθνος», «Γυναίκα», ενώ μετά το 1990 αφοσιώθηκε στο συγγραφικό της έργο. Έγραψε πολιτικά βιβλία «Αποχαιρετισμός στον αιώνα», «Μακιαβέλι ή Μαρξ», Μελέτες «Ο Πλάτωνας στην εποχή μας», «Σπουδή στο θέμα της ελευθερίας», «Ο Λένιν χωρίς λογοκρισία», ακόμα διηγήματα, θεατρικά κ ά

1912: Η απελευθέρωση της Θεσσαλονίκης.

Μετά την νικηφόρα μάχη των Γιαννιτσών οι ελληνικές δυνάμεις προελαύνουν να απελευθερώσουν και άλλες ελληνικές πόλεις. Οι γνώμες όμως ανάμεσα στο αρχιστράτηγο διάδοχο Κωνσταντίνο και τον υπουργό Στρατιωτικών Ελευθέριο Βενιζέλο διίστανται, ως προς το ποια κατεύθυνση θα ακολουθήσουν οι στρατιωτικές επιχειρήσεις. Ο μεν Κωνσταντίνος ήθελε να κατευθυνθούν προς το Μοναστήριο, ο δε Βενιζέλος προς την Θεσσαλονίκη, πριν προλάβουν οι Βούλγαροι και την καταλάβουν
Με την μεσολάβηση του Βασιλέα Γεωργίου Α΄ , και ενώ ο Βενιζέλος τον θέτει προ των ευθυνών του, ο Κωνσταντίνος κατευθύνεται προς την Θεσσαλονίκη και συνάπτει συμφωνία παράδοσης με τον Τούρκο αρχιστράτηγο Χασάν Ταξίν. Το βράδυ της 26ης Οκτωβρίου, στις 11 ή ώρα οι πληρεξούσιοι αξιωματικοί Ιωάννης Μεταξάς και Βίκτωρας Δουσμάνης, υπογράφουν στο Διοικητήριο της Θεσσαλονίκης, τα σχετικά έγγραφα παράδοσης της Θεσσαλονίκης, από τους Οθωμανούς στον ελληνικό στρατό. Το πρωί της 27ης μπαίνουν στην Θεσσαλονίκη, 2 τάγματα ευζώνων της Ζ΄ Μεραρχίας και υψώνουν την ελληνική σημαία, στο Διοικητήριο της πόλης, ενώ τα τάγματα της Α΄, Β΄. Γ΄, Δ΄ και οι υπόλοιποι από την Ζ΄ καταλαμβάνουν θέσεις στα υψώματα γύρω από την πόλη. Την ίδια μέρα υπογράφεται συμπληρωματικό πρωτόκολλο με το οποίο παραδινόταν στους Έλληνες, όλη η φρουρά της πόλης, αποτελούμενη από 25.000 στρατιώτες και 1000 αξιωματικούς, με τον ατομικό οπλισμό τους. Το πρωί της 28ης Οκτωβρίου εισέρχεται στην Θεσσαλονίκη, ο Κωνσταντίνος και το μεσημέρι τελείται πανηγυρική δοξολογία στον ναό του Αγίου Μηνά. Πηγή: WWW.NEW-PAGE.GR

Νίκος Καζαντζάκης

Ο Νίκος Καζαντζάκης γεννήθηκε το 1885 στο Ηράκλειο της Κρήτης. Σπούδασε νομικά στο Πανεπιστήμιο της Αθήνας και συνέχισε τις σπουδές του στο Παρίσι.Από μικρός ασχολήθηκε με την ποίηση και ερχόμενος στο Παρίσι, επηρεάζεται από τα ρεύματα της εποχής. Χαρακτηριστικό είναι και το θέμα της διατριβής του για το διδακτορικό του «Ο Φρειδερίκος Νίτσε εν τη φιλοσοφία του δικαίου και της πολιτείας». Στο μεταξύ συνεργάζεται με το περιοδικό «Νουμάς» με το ψευδώνυμο Πέτρος Ψηλορείτης. Το 1906 δημοσίευσε την πρώτη ποιητική συλλογή του «Όφις και κρίνος» και το 1910 την τραγωδία «Πρωτομάστορας» που ο μουσουργός Μανώλης Καλομοίρης διασκευάζει σε μελόδραμα. Ακολουθούν οι τραγωδίες «Χριστός», «Νικηφόρος Φωκάς», «Ιουλιανός ο παραβάτης», «Βούδας» «Οδυσσέας», Μέλισσα». Το 1927 το φιλοσοφικό του έργο η περίφημη «Ασκητική» που εκφράζει την βαθιά αγωνία του για την ανθρωπότητα, τα συναρπαστικά έργα του «Βίος και πολιτεία του Αλέξη Ζορμπά», «Ο Καπετάν Μιχάλης», Ο Χριστός ξανασταυρώνεται», «Ο φτωχούλης του θεού». Το 1935 εξέδωσε το μεγάλο έπος του «Οδύσσεια», που αποτελείται από 33.333 στίχους, και αρχίζει από εκεί που τελειώνει η Οδύσσεια του Ομήρου. «Ο τελευταίος πειρασμός» το ’53, αποτελεί σημείο τριβής με την Εκκλησία, που τον θεωρεί ιερόσυλο, γλυτώνει τον αφορισμό χάριν στην μεσολάβηση του Οικουμενικού Πατριάρχη Αθηναγόρα και το δοκίμιό του «Αναφορά στον Γκρέκο», που εκδίδεται μετά τον θάνατό του. Το συγγραφικό του έργο περιλαμβάνει ακόμα μεταφράσεις και επιστολές. Τα έργα του γνωρίζουν τεράστια επιτυχία στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, ενώ μεταφράζονται σε πολλές ξένες γλώσσες.O Νίκος Καζαντζάκης το 1919 έγινε γενικός διευθυντής του Υπουργείου Περιθάλψεως και το 1945 υφυπουργός Παιδείας. Εν συνεχεία το 1947 διορίστηκε στην Ουνέσκο αντιπρόσωπος της Ελλάδας και διεύθυνε το τμήμα κλασσικών μεταφράσεων. Το 1956 του απονέμεται στην Βιέννη το βραβείο Ειρήνης του Παγκοσμίου Συμβουλίου της Ειρήνης. Πέθανε στις 26 Οκτωβρίου του 1957 στην Γερμανία, γυρνώντας από ένα μεγάλο ταξίδι του στην Κίνα. Σύμφωνα με την θέλησή του, ενταφιάστηκε στην πατρίδα του, στο Ηράκλειο της Κρήτης.
Πηγή: www.new-page.gr

1822: Η πρώτη πολιορκία του Μεσολογγίου.

Το Μεσολόγγι, μπήκε στην επανάσταση στο τέλος Μαρτίου του 1821 κι έγινε αμέσως το κυριότερο πολιτικό και στρατιωτικό κέντρο της Στερεάς, έδρα της Γερουσίας της Χέρσου Ελλάδας (Δυτικής Ελλάδας), με πρόεδρο τον Αλ. Μαυροκορδάτο. Αποτέλεσε αμέσως στόχο των Τούρκων. Ο Κιουταχής κατεβαίνοντας από την Λάρισα, αρχίζει να το πολιορκεί για πρώτη φορά στις 25 Οκτωβρίου του 1822, από ξηράς με 10.000 άνδρες κι ο Γιουσούφ Πασάς με 3 πλοία από την θάλασσα. Οι 700 Μεσολογγίτες, ανθίστανται σθεναρά. Ο Ανδρέας Μιαούλης έλυσε από την θάλασσα την πολιορκία κι έφερε βοήθεια και τροφές.

Ανδρέας Καρκαβίτσας

Γεννήθηκε στα Λεχαινά της Ηλείας το 1866. Σπούδασε γιατρός στο Πανεπιστήμιο της Αθήνας. Ως γιατρός του Ναυτικού έκανε πολλά ταξίδια, όπου αποκόμισε εντυπώσεις και πείρα ζωής που αποτύπωσε στα βιβλία του. Θεωρείται ο κύριος εκπρόσωπος του ηθογραφικού μυθιστορήματος. Πρωτοεμφανίζεται στα γράμματα το 1986, με την «Λυγερή», που τυπώνεται στην καθαρεύουσα. Ενθουσιασμένος από το γλωσσικό κίνημα του Ψυχάρη, αρχίζει να γράφει στην δημοτική με πρώτο μυθιστόρημα τον «Ζητιάνο». Ακολουθούν «Τα διηγήματα», «Παλιές αγάπες», «Η θάλασσα», «Αρχαιολόγοι», «Η γοργόνα». Το 1899 εκδίδει το αριστούργημά του «Τα λόγια της Πλώρης», μια σειρά με θαλασσινά διηγήματα, που μιλούν για την σκληρή μάχη των ναυτικών με τα κύματα. Πέθανε στο Μαρούσι, στις 24 Οκτωβρίου του 1922, από φυματίωση.

Ντοματοπολτός σε βαζάκια

Φυλακίστε την γεύση και το άρωμα του πιο δημοφιλούς καλοκαιρινού λαχανικού, για να φτιάχνετε σάλτσες και κοκκινιστά όλο τον χειμώνα.

2 κιλά τομάτες ώριμες (προτιμήστε πομοντόρια), 2 κ γ αλάτι χοντρό, 2 κ γ ζάχαρη
Κόβετε τις ντομάτες σε κομματάκια, τις βράζετε για ½ ώρα και τις περνάτε από το πρες πουρέ, για να μείνουν τα φλούδια.Ρίχνετε το αλάτι, ανακατεύετε και μοιράζετε τον πολτό σε αεροστεγή βάζα (με λάστιχο στο στόμιο). Προτιμήστε μικρά βαζάκια. Βάζετε μια σχάρα σε μια κατσαρόλα, τοποθετείτε τα βάζα κλεισμένα, γεμίζετε την κατσαρόλα με νερό μέχρι το στόμιο τους και βράζετε για ½ ώρα από τότε που θα ξεκινήσει ο βρασμός.Συντηρούνται αρκετό διάστημα στο ντουλάπι ή στο ψυγείο. Όταν ανοίγετε τα βάζα, αν δεν χρησιμοποιήσετε όλο τον ντοματοπολτό, τον ισιώνετε και ρίχνετε από πάνω λάδι.

1919: Γεννήθηκε ο Μανόλης Ανδρόνικος, αρχαιολόγος

Γεννήθηκε στην Προύσα. Αργότερα οικογενειακώς εγκαταστάθηκαν στην Θεσσαλονίκη. Σπούδασε στην Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου της Αθήνας και συνέχισε στην Οξφόρδη. Διετέλεσε καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Θεσσαλονίκης. Οργάνωσε και διεύθυνε αξιολογότατες ανασκαφές σε πολλές πόλεις της Μακεδονίας (Βέροια, Νάουσα, Κιλκίς, Θεσσαλονίκη) που έφεραν στο φως πολύ σημαντικά αρχαιολογικά ευρήματα. Με τις ανασκαφές του στην Βεργίνα έφερε στο φως το σημαντικότερο νεκροταφείο τύμβων των γεωμετρικών χρόνων, επιβεβαιώνοντας την άποψή του, ότι εκεί ήταν η πρωτεύουσα του Μακεδονικού κράτους του Φιλίππου.

Κρεμμύδια… για κλάματα

Το κρεμμύδι είναι ποώδες βολβόριζο φυτό της οικογένειας των (allium) λειλιδών ή λειριιδών. Η χαρακτηριστική δε οσμή και γεύση του οφείλεται κυρίως στα θειούχα συστατικά του. «Δακρύβρεκτη» και μακριά η ιστορία τους, καθώς ήταν γνωστό ακόμα και από την εποχή των Χαλδαίων και των Αιγυπτίων, όπου εκτός της κατανάλωσής τους σαν τροφής, υπολείμματα κρεμμυδιών βρέθηκαν σε ανασκαφές, ενώ απέδιδαν θεϊκές δυνάμεις στο άνθος του, όπως φαίνεται από παραστάσεις σε φαραωνικούς τάφους. Οι Πέρσες επίσης έτρωγαν πολλά κρεμμύδια, αναφέρει ο Μάρκο Πόλο, ακόμα για τους λαούς της βόρειας Αφρικής αποτελούσαν ιερό σύμβολο, καθώς με τον φλοιό τους συμβόλιζαν την αιωνιότητα. Από εκεί πέρασαν και στην Ελλάδα. Στην Ιλιάδα, γίνεται αναφορά ότι τα έτρωγαν ωμά με το κρασί. Στην Αρχαία Ελλάδα, σύμφωνα με τον Πλάτωνα, οι αθλητές έτρωγαν κρεμμύδια καθημερινά για σωματική δύναμη. Οι Ρωμαίοι τα χρησιμοποιούσαν για να φτιάχνουν πικάντικες σάλτσες

Μεγάλη η θρεπτική τους αξία, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε διάφορα φλαβονοειδή (κουερσιτίνη, καεμπφερόλη), αντιοξειδωτικά, που ενισχύονται από τις βιταμίνες Α, Β και C, αλλά και φώσφορο, φθόριο, ιώδιο και σάκχαρα. Διαβάστε περισσότερα NEW-PAGE.GR

Ημέρα Οστεοπόρωσης

H οστεοπόρωση είναι μια «ασυμπτωματική» πάθηση που χαρακτηρίζεται από την βαθμιαία ελάττωση της περιεκτικότητας των οστών σε ασβέστιο, με αποτέλεσμα να χάνεται οστική μάζα, τα οστά να γίνονται εύθραυστα και ως εκ τούτου επιρρεπή στα κατάγματα, που αποτελούν και κύρια αιτία εμφάνισης της νόσου, μετά τα 50.

Ενδείξεις που πρέπει να μας προβληματίσουν και να μας οδηγήσουν στον γιατρό

1) Σημαντική ελάττωση του ύψους, σε μικρό χρονικό διάστημα.

2) Απότομο και υπερβολικό χάσιμο βάρους, ειδικά αν είχατε λεπτό σκελετό και είστε γύρω στην ηλικία των 50 χρόνων.

3) Κάταγμα σπονδυλικής στήλης και άκρων.

4) Διαταραχές της περιόδου (αμηνόρροια) για μεγάλο χρονικό διάστημα.

5) Εμμηνόπαυση

6) Επίμονος πόνος στην πλάτη, στην μέση ή στην λεκάνη

Διαβάστε περισσότερα στο WWW.NEW-PAGE.GR

1979: Νόμπελ Λογοτεχνίας στον Οδυσσέα Ελύτη

Στις 18 Οκτωβρίου του 1979, η Σουηδική Ακαδημία ανήγγειλε ότι απονέμει στον Έλληνα ποιητή Οδυσσέα Ελύτη το βραβείο Νόμπελ Λογοτεχνίας. «Για την ποίησή του, που με φόντο την ελληνική παράδοση με ευαισθητοποιημένη δύναμη και πνευματική οξύνοια, ζωντανεύει τον αγώνα του σύγχρονου ανθρώπου για ελευθερία και δημιουργία», αναφέρει το σκεπτικό της βράβευσης.

Ο ποιητής παρέλαβε το βραβείο στην επίσημη καθιερωμένη τελετή, στις 10 Δεκεμβρίου 1979 και βρέθηκε στο επίκεντρο της παγκόσμιας δημοσιότητας. Το χρυσό μετάλλιο, τα διπλώματα και τα διάσημα του βραβείου, τα κατέθεσε ο ίδιος λίγους μήνες αργότερα στο Μουσείο Μπενάκη.

Διεθνής Ημέρα για την εξάλειψη της φτώχειας

Αφιερωμένη στην εξάλειψη της φτώχειας από τον πλανήτη η σημερινή μέρα και έχει ιδιαίτερη βαρύτητα μετά την χρηματοπιστωτική κρίση που μαστίζει τον τελευταίο καιρό τον δυτικό κόσμο
Ο χάρτης των φτωχών κρατών φαίνεται να επεκτείνεται και να μεγαλώνει σαν τσουνάμι, παρασύροντας ακόμα και χώρες που μέχρι τώρα ευημερούσαν. Οι χώρες αυτές είχαν την δυνατότητα να βοηθούν και να υποστηρίζουν διεθνή προγράμματα για την εξάλειψη της φτώχειας από τον πλανήτη, κάτι που πλέον φαντάζει ανέφικτο, λόγω της δικής τους οικονομικής δεινότητας.
Πολλά χρόνια τώρα στην πρώτη γραμμή της φτώχειας ήταν η Νοτιοανατολική Ασία με 600.000 εκατομμύρια ανθρώπων σε εξαθλίωση και η Αφρική με 380.000 εκατομμύρια. Με την οικονομική ανάπτυξη της Κίνας η κατάσταση φαίνεται να τείνει να βελτιωθεί και οι χώρες της Αφρικής δεν πλήττονται ιδιαίτερα από την χρηματοπιστωτική κρίση, αφού οι αγορές της δεν συνδέονται άμεσα με τα διεθνή χρηματιστήρια Παρόλα αυτά, εξακολουθούν να πλήττονται από την φτώχεια, λόγω της μεγάλης αύξησης στις τιμές των τροφίμων. Διαβάστε περισσότερα www.new-page.gr

Ημέρα Διατροφής

Κατάλογος υγιεινής διατροφής

Συνιστώμενη εβδομαδιαία διατροφή.
Ζυμαρικά, όσπρια, ρύζι, ψάρια: 1-2 φορές, κοτόπουλο, χοιρινό: 1 φορά, κόκκινο κρέας (μοσχάρι): 1 φορά το δεκαήμερο

Προτιμάμε άπαχα κρέατα ή αφαιρούμε το ορατό λίπος, ενώ καταναλώνουμε κυρίως βραστά, ψητά και σχάρας και αποφεύγουμε τα τηγανητά

Πρέπει να ακολουθούμε πιστά την σειρά των γευμάτων: πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό, απογευματινό και βραδινό και αποφεύγουμε το τσιμπολόγημα μεταξύ των γευμάτων

Καταναλώνουμε καθημερινά σαλάτες ή χορταρικά μαζί με το κυρίως πιάτο

Προτιμάμε την κατανάλωση ελαιολάδου, έναντι των άλλων λιπών και το βάζουμε στο τέλος του μαγειρέματος ή το καταναλώνουμε ωμό, με μέτρο πάντα

Πίνουμε καθημερινά τουλάχιστον 1-2 λίτρα νερό

Προτιμάμε την κατανάλωση κρασιού και περιορίζουμε την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, αναψυκτικών και καφέδων

Διαβάστε περισσότερα στο WWW.NEW-PAGE.GR

Παραλαβή πετρελαίου θέρμανσης

Μια φορά τον χρόνο είναι αναγκαίο να γίνεται συντήρηση και ρύθμιση του κεντρικού συστήματος θέρμανσης από ειδικό τεχνίτη και καθαρισμός της δεξαμενής

Πριν παραγγείλουμε πετρέλαιο πραγματοποιούμε έρευνα στην αγορά για σύγκριση των τιμών

Πρέπει να γνωρίζετε τις ακριβείς διαστάσεις της δεξαμενής για να μπορέσετε να την ογκομετρήσετε ώστε να γνωρίζετε τα λίτρα που αντιστοιχούν σε κάθε ένα εκατοστό της δεξαμενής, σύμφωνα με τον τύπο: ποσότητα (ανά εκατοστό ύψους σε λίτρα)= (μήκος σε εκατοστά επί πλάτος σε εκατοστά)/1000

Χρησιμοποιήστε το δικό σας μεταλλικό μέτρο ή βέργα μέτρησης, το οποίο πρέπει να είναι άκαμπτο και να το τοποθετείτε πάντα στο ίδιο σημείο της δεξαμενής, κατά την διαδικασία προμέτρησης – επιμέτρησης

Πραγματοποιείτε προμέτρηση και επιμέτρηση μαζί με τον οδηγό ή συνοδηγό του βυτιοφόρου

Ελέγξτε συμπληρωματικά και τον μετρητή της δεξαμενής του βυτιοφόρου

Προσέξτε ώστε το περιεχόμενο της μάνικας να αδειάζει εξ ολοκλήρου στην δεξαμενή. Η απόδειξη γι αυτό είναι η παροχή αέρα με πίεση στο τέλος της παράδοσης, αλλά και να σταματήσει να «γράφει» ο μετρητής του βυτιοφόρου

Στην επιμέτρηση περιμένετε μερικά λεπτά μετά το τέλος της παράδοσης, ώστε να «ηρεμήσει» η επιφάνεια από το άφρισμα

Διαβάστε περισσότερα WWW.NEW-PAGE.GR

Γλυκό σταφύλι

Για να απολαμβάνετε όλο το χρόνο την γλύκα του σταφυλιού, κάντε το, εύκολα και γρήγορα, γλυκό του κουταλιού

• 1 κιλό σταφύλια, 1/2 κιλό ζάχαρη, 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα

Καθαρίζετε τα σταφύλια να μείνουν μόνο οι ρόγες. Τις πλένετε και τις στραγγίζετε.
Βράζετε στην κατσαρόλα την ζάχαρη με όσο νερό χρειάζεται για να πήξει και να γίνει σιρόπι. Προσθέτετε τα σταφύλια και την αρμπαρόριζα και συνεχίζετε το βράσιμο μέχρι να δέσει το γλυκό. Αφήνετε να κρυώσει, αφαιρείτε την αρμπαρόριζα και βάζετε το σταφύλι σε βάζα. Διατηρείται στο ψυγείο για αρκετό διάστημα.

Καλωσήρθατε στο νέο διαδικτυακό μου ιστολόγιο mhouliara.blogspot.com. Εδώ μπορείτε να διαβάσετε θέματα για την διατροφή, την επικαιρότητα, την ιστορία, την μαγειρική, το παιδί, το σπίτι, την υγεία και πολλά άλλα.